Hamburguesas envueltas en tocineta

Ingredientes(2 personas)

• 1 k de carne molida
• 2 Cdas. De salsa inglesa
• 6 Dientes de ajo machacados
• 2 Rebanadas de pan de sándwich
• 1/4  taza de leche
• Sal y pimienta recién molida
• 2 Paqutes  de tocinetas de 250 g c/u

20 minutos

Preparación

Sazonar la carne molida con salsa inglesa, ajo machacado, sal y pimienta negra. Agregar el pan de sándwich remojado en leche y mezclar. Preparar la carne dándole la forma con la mano. Cubrir cada una con tocineta y cocinarlas a la plancha. Preparar la salsa de mostaza uniendo todos sus ingredientes. Cocinar en una olla pequeña. Servir las hamburguesas calientes con la salsa de mostaza a un lado. Puede hacerlo dentro del pan de hamburguesas y acompañarlas con papas fritas o, únicamente, con puré de papas o arroz blanco.