Sándwich de pollo con célery y nueces

Ingredientes(16 unidades triangulares)

• 8 rebanadas de pan de sándwich blanco sin corteza
• 3 pechugas de pollo cocinadas
• 1 taza de célery picado
• 1 taza de mayonesa
• 1 cda. de mostaza
• Sal y pimienta negra recién molida

Preparación

Picar el pollo en cuadritos y mezclar en un recipiente con el célery, las nueces, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta negra. Extender el relleno sobre una rebanada de pan, taparlo con otra rebanada y cortar en cuatro triángulos. Repetir el mismo procedimiento con todos los panes y colocarlos en una bandeja. Cubrirlos con un paño húmedo para evitar que se seque el pan.