Mermelada de pasitas y vino tinto

Ingredientes(6 personas)

• 1 taza de pasas negras
• 2 tazas de vino tinto dulce
• 1 taza de azúcar
• 1 Cda. de canela en polvo
• 2 ramas de canela

Preparación

En una olla o caldero se ponen todos los ingredientes, se cocina a fuego medio hasta que espese. Se deja enfriar y se coloca en un frasco de vidrio previamente esterilizado, hasta al momento de servir el paté. Esta mermelada dura por meses en la nevera. Trate de servir con cucharas de madera o plástico, no con metal para que no se corrompa.